Située à l’étage des Galeries Lafayette en plein cœur de Fort de France, La TERRASSE a ouvert ses portes le 7 Mars dernier. Restaurant, salon de thé glacier, cette nouvelle institution Foyalaise vous accueille 7 jours sur 7 sur place ou a emporter.
Tout commence par une ouverture dès 9h du matin avec une proposition de petit déjeuner, des chocolats chaud avec des viennoiseries et de belles tartines de beurre et de confiture, miel et des jus de fruits frais pressés.
Le plaisir de déguster une cuisine simple mais efficace …. sur place ou a emporter, que vous soyez pressés ou envie de flâner.
Des entrées originales fraîches et variées. Des plats mijotés…. Columbo de poulet ,wok de daurade et ses petits légumes mijotés. Sans oublier l’effiloché de canard ( Parmentier )…
Des desserts gourmands et généreux Tarte citron, chocolat, pommes amandes. Des verrines débordantes de douceur Pommes caramel beurre salé sur sont lit de crumble, Forêt noire , le mélange des saveurs combaya vanille passion, Cookie 3 chocolats… Des glaces de fabrication artisanale aux parfums intemporelles. Passion coco vanille chocolat ….et pour se rappeler que l’on est tous des enfants Barbe à papa …. Pâte à tartiner.
Lorsque vous accédez par l’ascenseur à « LA TERRASSE » vous êtes immédiatement charmés par le salon d’accueil, avec ses murs de couleur gris et vert océan, meublé d’un canapé en velours aubergine, le tout créant une atmosphère bienveillante afin d’attendre ses amis ou un rendez-vous, et de profiter, grâce à la verrière, de la vue sur le restaurant, permettant de choisir sa future table.
Sur la gauche du restaurant vous pourrez accéder à l’épicerie fine/Cave à rhum. Vous y retrouverez des produits rares de la Martinique à savoir : du café local, des poissons séchés, fumés, et mis sous vide localement (circuit court, empreinte Zéro carbone), des miels de qualité, dont certain bio, réputés dans toute l’île, des glaces et sorbets artisanales, qui sont également une pure merveille et enfin du chocolat.
Pour compléter le voyage gustatif, un escalier d’époque vous emmène à l’étage sur une terrasse de 140 m2 très ventilée. Un sublime Rooftop avec une vue à 360 degrés.
Le 1er bar à l’entrée, propose des sorbets locaux préparés de façon artisanale, des pâtisseries, c’est le fameux « salon de thé ». Cet espace est également accessible librement aux clients qui souhaitent se sustenter à l’extérieur et jouir de la vue sur la magnifique cathédrale de Fort-de-France, les pythons du Carbet, ou encore la bibliothèque Schoelcher.
Le 2e bar, plus vaste, appelé le « bar du soir », est accessible à partir de 17h du lundi au vendredi. Il offre un espace où seront proposés selon les occasions viande ou poissons à cuisiner à la plancha.
Pour le reste de la terrasse, à partir de 9h30 du lundi au samedi, le dimanche à partir de 16 heures pour faire des concerts, after beach. Le samedi soir est réservé pour les événements privés.
Un lieu d’exception à découvrir absolument !
Ouvert à partir de 9h du lundi au samedi, le dimanche à partir de 16 heures. Fermé le Samedi soir.
La Terrasse French West Indies 10 rue Victor Schoelcher Imm Galerie Lafayette Fort de France Contact : 05 96 74 33 17
